안녕하세요~ 딱콩이네입니다~ :)
주말이면 늘 시켜 먹는 게 치킨이나 족발, 피자 같은 익숙한 메뉴였는데요.
이번엔 새로운 메뉴가 땡긴다는 생각이 들었어요.
그러다 문득 예전에 맛있게 먹었던 직화쭈꾸미가 떠올랐습니다.💡
쭈꾸미는 제철이 봄철이지만,
사실 배달/포장 메뉴에 많이 쓰이는 건 베트남산 냉동이 대부분이라서요.
샤브샤브처럼 생물로 먹는 게 아니라면
사계절 무난하게 즐길 수 있는 메뉴라고 생각합니다.
📍신모라쭈꾸미
- 주소 : 부산광역시 사상구 모라로 87
- 영업시간 : 월~토 11:30 ~ 22:00
- 연락처 : 051-323-5009
메뉴 구성
신모라쭈꾸미는 메뉴가 굉장히 심플합니다.
- 직화쭈꾸미
- 직화쭈꾸미삼겹살
단 두 가지 메뉴로만 승부를 보는 집이에요.
저는 오늘, 집에 있는 대패삼겹살을 따로 구워서 곁들여 먹기로 했습니다.
양념 삼겹살 대신 따로 구운 고기와 쭈꾸미의 조합이 왠지 더 끌리더라고요 😋
주문 메뉴
- 직화쭈꾸미 (中, 순한맛)
- 모짜렐라 치즈 사리
- 날치알 주먹밥
- 계란찜
밑반찬 & 구성
쭈꾸미(中)자를 주문했더니, 3인분처럼 푸짐하게 왔습니다.
- 콩나물국, 마요네즈 소스 각각 3개
- 밑반찬 : 콩나물, 어묵볶음, 무&고추&당근 장아찌
- 싸 먹을 수 있는 김 2봉, 깻잎 1봉
조금 적은 듯했지만,
부족하면 집에 있는 김이나 깻잎 꺼내면 되니까 크게 문제 되진 않았어요.
직화쭈꾸미 + 치즈 사리 🧀🔥
쭈꾸미는 먹기 좋은 크기로 잘라져서 왔습니다.
치즈 사리는 따로 포장되어 있어 전자레인지에 돌려서 올려주면 됩니다.
👉 전자레인지 1분 30초 돌리고, 덜 녹은 부분이 있어서 30초 추가 → 총 2분!
치즈가 잘 녹아 쭈꾸미 위에 착 붙어주니 비주얼이 한층 업그레이드됐습니다.
대패삼겹살과의 환상 궁합 🥓
집에서 따로 구운 대패삼겹살!
소금·후추 살짝만 간해줬는데, 매콤한 쭈꾸미와 정말 잘 어울리더라고요.
여기에 양파쌈 조합을 추천드립니다 👇
- 양파 크게 썰기
- 마요네즈 소스 찍은 치즈쭈꾸미
- 삼겹살 + 장아찌 + 쌈장
이렇게 한쌈 크게 싸서 먹으면… 와, 진짜 숟가락이 멈추질 않습니다 🤤
날치알 주먹밥 🍙
보통은 셀프로 조물조물하게끔 제공하는 경우가 많은데,
여기는 미리 만들어 도시락 형태로 주셔서 정말 편했어요.
장갑 낄 필요도 없고 바로 먹기만 하면 되니 만족도가 높았습니다.
계란찜 🍳
전자레인지 계란찜인데, 의외로 간도 딱 좋고 탱글탱글했습니다.
자극적인 쭈꾸미 사이사이에 먹기 좋았어요.
총평 ✨
- 맛 : 직화향이 제대로 배어든 쭈꾸미, 치즈+삼겹살과의 조합 최고
- 구성 : 밑반찬도 괜찮고, 날치알 주먹밥 편리함 굿
- 아쉬운 점 : 김·깻잎 양이 살짝 아쉬움
- 재주문 의사 : 👍👍 (직접 매장 방문도 의향 있음)
결론적으로, 쭈꾸미 좋아하신다면 꼭 한 번 시도해 볼 만한 집입니다.
집에서 고기를 곁들여 먹으면 더 풍성하고 만족스러운 한상이 되더라고요.
맛있게 잘 먹었습니다! 😋
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