안녕하세요, 딱콩이네입니다 👋
오늘은 누리마을감자탕에서 포장해 온 메뉴 후기를 들려드리려 해요.
사실 저는 예전에 서울에서 처음 ‘뼈구이’를 접했을 때의 충격을 아직도 잊지 못하거든요.
부산에선 뼈구이를 쉽게 찾을 수 없어서 늘 아쉬웠는데,
요즘 들어 뼈구이를 메인으로 하는 전문점이 하나 둘 생기고,
프랜차이즈 감자탕집에서도 신메뉴로 선보이면서 슬슬 유행이 된 것 같습니다.
그런데! 과거 홍콩반점이 있던 자리에 누리마을감자탕 체인점이 새로 생긴 거 있죠?
지나다닐 때마다 가게 안이 늘 사람들로 북적북적해서
“아, 여긴 꼭 가봐야겠다” 생각했는데요,
아직 딱콩이를 데리고 가기에는 조금 힘들 것 같아서 이번엔 포장으로 먼저 도전했습니다.
누리마을감자탕 구남점
- 주소 : 부산광역시 북구 백양대로 1038
- 영업시간 : 매일 07:00 ~ 익일 01:00 / 단, 일요일은 07:00~22:00
- 연락처 : 051-911-9996
- 주차 : 자체 주차장(7석)
주문 메뉴 🍴
- 뼈구이(소) _보통맛
- 특해장국
뼈구이를 주문하면 기본적으로 해장국 국물이 같이 따라옵니다.
하지만 감자탕집이면 제대로 된 뼈해장국도 맛봐야죠?
그래서 고민 끝에…
1개만 주문하자니 아쉽고, 2개는 너무 많을 것 같아
절충안으로 특해장국을 따로 주문했습니다.
뼈구이 (라면사리 포함) 🍖
받아보자마자 눈에 띈 건 불향!
겉면에 불에 직접 그을린 자국이 있어서
이름 그대로 진짜 뼈 “구이”라는 게 딱 느껴지더라고요.
라면사리도 그냥 담겨 있는 게 아니라
매콤한 양념 소스에 버무려진 상태로 가지런히 담겨 있었는데,
이게 또 별미였습니다.
고기는 무려 6덩어리!
양도 푸짐했고, 겉은 살짝 메말라 보였지만 한 입 베어 물면 속살은 촉촉해서 식감이 꽤 괜찮았어요.
다만, 뼈구이 반찬으로 기본 제공되는 건 깍두기뿐이라 약간 아쉽더라고요.
그래서 집에 있던 양파랑 고추를 바로 곁들였는데, 이 조합이 딱이었습니다.
고기와 소스의 진한 맛을 싹 잡아주더라고요.
특해장국 🍲
특해장국은 반조리로 주문했어요.
집에서 뚝배기에 덜어 끓여 먹으면 더 따끈하고 깊은 맛이 살아나거든요.
안에는 고기가 4덩어리 (아니면 5덩어리였나… 🤔) 정도 들어 있었는데,
뚝배기 하나 가득 담고도 한 덩어리가 남을 정도라서 나눠 먹기 딱 좋았습니다.
국물은 진하고 구수하면서도 시원~했고,
시래기랑 같이 끓여져 있어서 밥 말아먹기 좋은 스타일이었어요.
결국 참지 못하고 밥 한 숟갈 넣어서 국물이랑 시래기랑 싹싹 비벼 먹었는데…
이게 또 별미 중 별미였네요 😋
한상 차림 + 빠질 수 없는 그분 🍶
이렇게 뼈구이랑 해장국 차려놓고 보니 뭔가 허전하더라고요.
그래서 꺼내든 건 바로 소주!
고기와 국물, 그리고 소주의 조합은 그야말로 완벽한 삼박자였습니다.
고기로 시작해서 고기로 끝나는, 아주 만족스러운 한 끼였어요.
총평 📝
- 뼈구이는 서울에서 먹었던 스타일과는 조금 달랐지만 충분히 맛있었음 👍
- 특해장국은 국물, 시래기, 고기 삼박자가 잘 어울려서 밥도둑 인정 🍚
- 포장이라도 충분히 푸짐했고, 반조리로 주문하면 집에 있는 뚝배기를 이용하면 뜨끈하게 즐길 수 있어서 만족도 💯
다음에는 꼭 매장에서 묵은지 뼈해장국이나 묵은지 감자탕,
그리고 이름만 들어도 궁금한 간장뼈찜까지 도전해보고 싶네요.
맛있게 잘 먹었습니다 😆
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