[부산/구포] 부부만두바지락칼국수 솔직 후기

"만두야 너는 왜 간이 약했니...?"

 

안녕하세요! 오늘은 구포동에서 소문난 만두&칼국수 맛집
바로 '부부만두바지락칼국수'에 다녀온 솔직 후기를 들려드릴게요 😄

부산에서 만두 좋아하시는 분들 사이에선 이미 유명한 두 곳이 있잖아요~
금용, 그리고 부부만두바지락칼국수, 오늘은 그중 후자에 다녀왔습니다!

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🥟부부만두바지락칼국수

• 영업시간: 화~일 10:00 ~ 21:00 (월요일 정기휴무)
• 주소: 부산 북구 백양대로1124번길 96

• 주차: 시랑공원공영주차장 이용 추천!
  (불법주차 많이들 하시던데… 단속 조심하세요 💣)

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🍜 메뉴 주문은 이렇게!

이날 너무 더웠던 관계로...
원래 목표였던 칼국수(2)+군만두+찐만두 조합에서 급 하나를 물밀면으로 선회!

주문 메뉴는 이렇게 👇
✅ 물밀면
✅ 바지락 칼국수
✅ 군만두
✅ 찐만두

들어서자마자 사장님 내외분이 친절하게 반겨주셔서 기분 좋은 시작!
주문은 거의 랩 수준으로 빠르게 마쳤습니다ㅋㅋ

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🧾 메뉴판 정보

• 전 메뉴 포장 가능!

• 바지락에 대한 설명도 한눈에 뙇~

• 내부엔 테이블 4개, 의자 12개 정도

• 셀프 정수기 & 컵은 건조기 안에!

GoldStar 브랜드 물컵 건조기 보면서 "와... 추억의 브랜드다" 했네요 ㅎㅎ

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🥟 먼저 나온 군만두 & 찐만두

💡 각각 10개씩, 모양은 우리가 아는 그 전형적인 만두는 아니었어요.
약간 피자 롤 느낌도 나는 독특한 비주얼!

• 군만두: 겉바속촉의 대표주자! 간장 듬뿍 찍어 먹으면 굿
• 찐만두: 촉촉~하지만 간이 약해서 역시 간장 필수

 

 

솔직히 말씀드리면...
👉 간이 너무 약해서 살짝 아쉬웠어요. 기대치가 높았던 탓인지, 강한 임팩트는 없었네요.

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🍲 본메뉴 등장! 칼국수 & 밀면

🌊 바지락 칼국수

• 바지락, 애호박, 당근, 대파 등 야무진 토핑
• 육수는 살짝 중국집 우동 느낌도 나는 시원~한 국물 (치킨스톡맛)
• 함께 나온 김치가 진짜 맛있어요!! (무+배추 믹스 김치👍)

바지락 팍팍! 국물 시원! 건더기 큼직!
칼국수는 정말 괜찮았습니다! 💯

❄️ 물밀면

• 고명: 고기 두 점, 삶은 달걀 반 개, 배, 오이, 무절임, 다대기
• 살얼음 가득한 육수, 여름철에 딱!

기본적으로 무난하면서도 시원~하게 맛있었던 밀면이었어요.

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👀 총평

✔ 만두: 솔직히 말해 간이 약해서 아쉬움이 있었어요.
✔ 칼국수: 바지락 맛이 진하게 우러난 국물이 최고! 김치도 굿
✔ 밀면: 더운 날엔 최고! 시원하게 속이 풀려요.

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💡 다음 방문 시 도전해 볼 메뉴

• 비빔밀면
• 김치만두
• 땡초만두

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한 줄 요약
👉 "만두보다 칼국수가 진국이었다!"

맛도 맛이지만, 정겨운 분위기와 친절한 사장님 부부 덕분에
기분 좋게 식사할 수 있었던 시간이었어요.

부산 구포동 쪽 들르신다면,
칼국수 한 그릇에 바지락 국물로 속 편하게 한 끼 추천드립니다 🙌